|
|
Rosti Met Spek En Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 KILO VAST KOKENDE AARDAPPELEN*
2 UIEN*
50 GR:MAGERE SPEKREEPJES*
2 LEPELS OLIE*
PEPER-ZOUT*
Voorbereiding:
DE AARD:10.MIN KOKEN HALFGAAR EN BEETJE AF LATEN KOELEN. BOVEN KOM AARD:GROF RASPEN UI SNIPPEREN.
Bereidingswijze:
INKOEKENPAN DE SPEKJES 5 MIN:ZACHTJES UIT BAKKEN DEUI 3 MIN:MEEBAKKEN OLIE TOEVOEGEN.EN VERHITTEN. DE AARD:ER BIJ DOEN EN2 MIN:OMSCHEPPEN EN BAKKEN. MET SPATEL DEAARD:MASSA GOED AAN DRUKKEN OPHALF HOOG VUUR 5 MIN:BAKKEN EEN DEKSEL ER OP LEGGEN EN PROBEREN TE KEREN EN DE ANDERE KANT 3 MIN:BAKKEN.
|
|
|